新宿伊勢丹 レディース&ジェントルメンの塩ハンバーグ
新宿三丁目に行くついでがあったので、何か美味しい物食べたいなーと食べログ検索。
伊勢丹の中にあるビストロでハンバーグを食べることにしました。
さすが伊勢丹の中にあるお店で、外観からこじゃれています。
丁度空いている時間だったのか、すぐに席に着くことが出来ました。
熟成肉の塩ハンバーグと、どうせならデザートも食べたいとハーフサイズのスフレをオーダー。
ハンバーグは塩で食べるらしいです。
ほどなくして出来た物を、どれどれとナイフを入れた瞬間驚きました。
ハンバーグを切ったらものすごい量の肉汁がドバーーっと溢れ出て来たからです。
ハンバーグプレート。
パンかライスを選べます。
ハンバーグアップ。
塩やデミグラスソースを付けて食べます。
肉汁が溢れちゃうぅ、と動揺しながらも塩をつけてぱくり。
美味しい、でもやっぱりソースが好き…
一口目以外はデミグラスソースをつけて頂きました。
ポテトとサラダも食べると、けっこうボリューミーでした。
でもデザートは別腹です。
スフレ登場。
ぷるんぷるんと揺れて出てきます。
外側は卵焼きの皮みたいですが、中は泡立てられてふわっとしています。
全体的に儚い感じのデザート。
ぺろっと完食でした。
ご馳走様でした。
ビストロカフェ レディース&ジェントルメン (ビストロ / 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿西口駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5